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美食肉粽子
  • 肉粽子怎么烧
肉粽子怎么做好吃?肉粽子的家常菜做法有哪些?为您提供了肉粽子的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。
简介
粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。

食材

  • 主料
  • 糯米

    1500g
  • 500g
  • 绿豆

    200g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 五香粉

    适量
  •  
步骤
肉粽子的做法步骤1

1.糯米浸泡好,浸泡好的糯米倒干水分。加入盐,五香粉。拌匀

肉粽子的做法步骤2

2.五花肉切成1寸左右的见方,加入生抽、盐、料酒适量拌匀腌制2个钟。

肉粽子的做法步骤3

3..绿豆泡2个钟备用。

肉粽子的做法步骤4

4.粽子叶浸泡1小时,然后放锅里煮10分钟,然后洗刷干净。

肉粽子的做法步骤5

5.拿2片叶子叠在一起,折一个锥形。勺入适量糯米。绿豆加入肉。再加入糯米

肉粽子的做法步骤6

6.再用一张叶子。

肉粽子的做法步骤7

7.向上压一下。裹紧糯米

肉粽子的做法步骤8

8.包成粽子,用马连草绑好。

肉粽子的做法步骤9

9.把包好粽子放入锅,水没过粽子,开火煮大概1个半钟

肉粽子的做法步骤10

10.现在好了可以吃了。

小贴士
糯米浸泡好。一般泡2到3个钟就差不多了。

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